8/17 日 雨

今日も朝から小雨が降り続く。
昨日仕込んだビールが順調に醗酵している。
圧抜きにホースを水に入れて水の中で醗酵の際に出る圧を抜いている。
見ていると時々水の中に気泡を出している。
購入してあった２次発酵用タンクの５Ｌケグだが、少しの改造で思惑通りにサーバーが使えた。
今回のビールはこのケグに仕込むことにする。ケグも追加として２０個購入しておく。
昼食後に商品を小分けする。
雨は小降りだが降り続いている。昼も夜も涼しい陽気だ。