4/26 土 曇りのち雨

朝から曇りがちな天気で気温もあまり上がらない。
朝早めにネット販売の梱包を済ませ、友人と予定していた味噌作りに友人宅に行く。
先日作ってあった麹は、白米麹も玄米麹も良くできている。
始める際に手作りビールを飲むが、これも始めのビールにしては満足できるものであった。
午前中に車の修理で知り合いに呼ばれたが、部品を交換しなければ修理できない。
午後から味噌作りを始める。
先に作っておいた味噌球も水で戻して麹と和える。
味噌球が柔らかくなるのに時間がかかり、総ての味噌を作り終えたのは夜になってしまう。
夕食をご馳走になり、次の予定である醤油に関して話し合う。
夜になると雨が降り出しており、少し肌寒い。