6/26 金 晴れ

今日も朝からピーカンに晴れあがり、真夏日を越える。
朝のウォーキングも太陽に照らされて暑い。峠道での木陰で風など吹いているときは幸せを感じる。
午前中にネット販売の商品を梱包し発送も済ませる。
準備してあったビール作りの作業にかかる。ビールを４０Ｌ、焼酎を６Ｌほど作る予定で仕込む。
夕方までに新しい醗酵タンクも作り次の仕込み分の麦を焙煎する。
ビールは夜中までビールの温度が下がらず、イースト菌の投下はまだ先になりそうだ。
昼間の真夏日の気温は夜になって若干下がったが、まだ気温が高い。